Błonnik pokarmowy

Błonnik pokarmowy to węglowodany, które posiadają stopień polimeryzacji większy niż trzy, nieulegające procesowi trawienia oraz wchłaniania w jelicie cienkim. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożycie błonnika w ilości 20-40 gram na dzień. Błonnik pokarmowy Błonnik [...]